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酸奶松餅制作教程,不用烤箱,不用油不用水,蓬松又香軟

來源: 2019-12-26 11:37:55 閱讀:1

如今的社會中,大家的生活都開始變好了,但是與此同時壓力也開始增大了。尤其是現在很多的年輕人,既要忙于事業,又要兼顧自己的家庭,很難有完全屬于自己的放松時間。于是一部分人會選擇在早上多睡一會兒,從而放棄了吃早餐。

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其實這是很不健康的做法,對我們的身體會造成很大的傷害。很多早餐其實并不會花費太多的時間,短短的幾分鐘就能做好。早上吃得好一整天都會很有精神,工作的效率也會跟著提升的,所以這一餐是不能忽略掉的。如果早上的食欲不好,可以做一些松軟的食物來吃。松餅就是一個不錯的選擇,營養價值也是比較高的。今天小編和大家分享一款松餅,是經過改良的,里面還加入了酸奶,達到了營養加倍的效果。最主要的是它很節省時間,十分鐘就能做好,還不知道明天吃什么的小伙伴趕緊學習一下吧。

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【菜名】:酸奶松餅

【準備食材】:雞蛋2個、面粉半碗、白糖30克、酸奶1盒

【制作方法】:

1、 首先我們將上面所需要的食材都準備好。先將雞蛋打入到一個稍大些的盆中,接著倒入半碗面粉和30克的白糖,將它們充分的攪拌在一起。

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2、 攪好之后分次的在里面加入酸奶,每次的量不需要太多。酸奶的種類是比較多的,小編買的是無糖的。也是這個原因,所以在里面先加了30克的白糖。如果選擇的酸奶本身就含有糖分,可以少加一些糖。不喜歡吃甜的也可以不加。

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3、 將它們攪拌在一起直至成為比較濃稠的酸奶狀就好了。如果希望做出來的餅口感會更加的細膩一些,可以將它們過篩一遍。如果你的廚藝比較好,可以攪拌的很細膩,那就可以省略掉這一步了。

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4、 拿出平底的不粘鍋,注意里面不用刷油。把攪好的面糊直接舀進鍋里就可以,大小可以根據自己的喜歡來做。開小火慢慢的煎制,直到表面開始起很多小泡,這個時候就可以換到另一面了。

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5、 等到兩面都變成黃色,就可以出鍋了。這樣一款松軟又香甜的松餅就做好了,搭配上一些水果來吃味道會更好。

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【烹飪小貼士】:

1、 在制作的過程中里面糖的分量并不是固定的,可以根據自己的口味來增減。

2、 煎的時候要用小火,避免出現糊鍋的情況。


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